***残留怎么才能去干净呢

***残留怎么才能去干净呢？大部分***是不溶于水的，残留的***一般集中在蔬菜水果的表皮，常用的清洗方法都有各自的缺陷：

1、浸泡水洗法。绝大部分***难溶于水，此种方法仅能除***量的***污染。其次，水洗会造成水污染，形成***残留的二次污染。

2、碱水浸泡法。此种方法也仅能除***量的***残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性***反而***。可溶性***遇碱可能发生化学反应，使***毒性增强，例如，di百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的di敌畏。

3、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的***残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。

4、储存法: 在实践中，虽然***本身具有缓慢分解的作用，但由于很多***的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。

5、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对***可能产生蓄积性***。

现在市场上有一***蒂尔酶，是生物降解酶，原理是采用生物活性酶技术，降解***分子中的磷酯键，***其***成分的结构，使不溶于水的******大分子迅速变为***、可溶于水的小分子。而且没有二次污染，建议你使用生物降解的方法。